Клубника продлевает женскую молодость

Регулярное употребление клубники продлевает женщинам молодость. К такому выводу пришли итальянские исследователи из политехнического университета Марче.

Специалисты обнаружили, что ягода увеличивает количество эритроцитов (красных кровяных телец) и повышает так называемый антиоксидантный потенциал крови, что препятствует старению организма. 

Ученые провели исследование, в котором приняли добровольное участие 12 женщин. Женщинам предложили в течение двух недель ежедневно съедать по полкило свежей клубники. Несколько раз за время работы у женщин брали анализ крови. Оказалось, что ягоды клубники повышают антиоксидантную емкость плазмы крови, а также увеличивают сопротивление эритроцитов окислительному гемолизу (фрагментации). Специалисты советуют женщинам обязательно включать клубнику в свой рацион.

Напомним, что клубника также позволяет сократить риск рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.