Яблука в карамелі від Алли Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Алла Ковальчук вже розповідала, як приготувати яблучну шарлотку. А тепер кулінарний експерт поділилася рецептом ефектних і смачних яблук в карамелі.

Інгредієнти:

яблука3 шт.

цукор400 г

вода50 мл

лимонний сік50 мл

Для прикраси:

палички кориці3 шт.

мигдальні пластівці150 г

1365510216_jabloki-v-karameli

Спосіб приготування:

Вимийте яблука і ретельно витріть насухо. Почистіть яблука від плодоніжки і вставте в яблука палички кориці.
Широке плоске блюдо застеліть пергаментним папером, змастіть рафінованою соняшниковою олією – щоб готові яблука в карамелі не приклеїлися до тарілки.
Приготуйте карамель. У каструлю з товстим дном налийте води, додайте лимонний сік, потім всипте цукор.
Починайте варити карамель на середньому вогні. Коли карамель закипить, зменшіть вогонь, щоб карамель не підгоріла.
Перемішувати карамель при приготуванні не можна, щоб вона не кристалізувалася.
Варіть карамель протягом 10 хв. до бурштинового кольору і рідкої тягучою консистенції.
Занурте яблука на паличку кориці карамель так, щоб карамель повністю покрила яблуко.
Посипте яблука в карамелі мигдальними пластівцями. Готові яблука в карамелі покладіть на тарілку.
Щоб карамель добре застигла, поставте яблука на 20 хвилин у холодильник.

Video: Как приготовить яблоки в карамели?

Смотрите лучшие рецепты десертов от Аллы Ковальчук на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками