Яблука в карамелі від Алли Ковальчук


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Алла Ковальчук вже розповідала, як приготувати яблучну шарлотку. А тепер кулінарний експерт поділилася рецептом ефектних і смачних яблук в карамелі.

Інгредієнти:

яблука3 шт.

цукор400 г

вода50 мл

лимонний сік50 мл

Для прикраси:

палички кориці3 шт.

мигдальні пластівці150 г

1365510216_jabloki-v-karameli

Спосіб приготування:

Вимийте яблука і ретельно витріть насухо. Почистіть яблука від плодоніжки і вставте в яблука палички кориці.
Широке плоске блюдо застеліть пергаментним папером, змастіть рафінованою соняшниковою олією – щоб готові яблука в карамелі не приклеїлися до тарілки.
Приготуйте карамель. У каструлю з товстим дном налийте води, додайте лимонний сік, потім всипте цукор.
Починайте варити карамель на середньому вогні. Коли карамель закипить, зменшіть вогонь, щоб карамель не підгоріла.
Перемішувати карамель при приготуванні не можна, щоб вона не кристалізувалася.
Варіть карамель протягом 10 хв. до бурштинового кольору і рідкої тягучою консистенції.
Занурте яблука на паличку кориці карамель так, щоб карамель повністю покрила яблуко.
Посипте яблука в карамелі мигдальними пластівцями. Готові яблука в карамелі покладіть на тарілку.
Щоб карамель добре застигла, поставте яблука на 20 хвилин у холодильник.

Video: Как приготовить яблоки в карамели?

Смотрите лучшие рецепты десертов от Аллы Ковальчук на сайте шоу "Все буде смачно!"


Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
Домашній лимонад від Лізи Глинської
Не для льоду: ТОП-7 варіантів використання формочок для льоду
Домашня ковбаса від Ігоря Місевича й Андрія Дикого (Все буде смачно)
Рецепт паски від Алли Ковальчук
Самса від Мікаеля Арояна (Все буде смачно)
Вафельні трубочки від Алли Ковальчук (Все буде смачно)
Домашній хліб в духовці від Тетяни Литвинової
Безалкогольний глінтвейн від Оксани та Альбіни з Київ вдень та вночі
Класичні деруни від Тетяни Литвинової (Все буде смачно)
Млинці на молоці – ТОП-7 рецептів (Все буде смачно)
Млинці: найпростіший рецепт для початківців
Десерт «Квітка кохання»: рецепт приготування
Перепілка з «золотим» яйцем: рецепт приготування
Торт-піньята «Солодка душа»: рецепт приготування


Новини партнерів


ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити