Яблука в карамелі від Алли Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Алла Ковальчук вже розповідала, як приготувати яблучну шарлотку. А тепер кулінарний експерт поділилася рецептом ефектних і смачних яблук в карамелі.

Інгредієнти:

яблука3 шт.

цукор400 г

вода50 мл

лимонний сік50 мл

Для прикраси:

палички кориці3 шт.

мигдальні пластівці150 г

1365510216_jabloki-v-karameli

Спосіб приготування:

Вимийте яблука і ретельно витріть насухо. Почистіть яблука від плодоніжки і вставте в яблука палички кориці.
Широке плоске блюдо застеліть пергаментним папером, змастіть рафінованою соняшниковою олією – щоб готові яблука в карамелі не приклеїлися до тарілки.
Приготуйте карамель. У каструлю з товстим дном налийте води, додайте лимонний сік, потім всипте цукор.
Починайте варити карамель на середньому вогні. Коли карамель закипить, зменшіть вогонь, щоб карамель не підгоріла.
Перемішувати карамель при приготуванні не можна, щоб вона не кристалізувалася.
Варіть карамель протягом 10 хв. до бурштинового кольору і рідкої тягучою консистенції.
Занурте яблука на паличку кориці карамель так, щоб карамель повністю покрила яблуко.
Посипте яблука в карамелі мигдальними пластівцями. Готові яблука в карамелі покладіть на тарілку.
Щоб карамель добре застигла, поставте яблука на 20 хвилин у холодильник.

Video: Как приготовить яблоки в карамели?

Смотрите лучшие рецепты десертов от Аллы Ковальчук на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
крабовый салат с овощами
Простий овочевий салат з крабовими паличками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат з куркою та огірками