М’ясні пишки від Алли Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Алла Ковальчук вже розповідала, як приготувати класичні пишки. А тепер кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» поділилася рецептом оригінальних пишок з м’ясом.  

Інгредієнти:

борошно – 400 г

вода – 250 мл

яловичина – 250 г

свинина – 250 г

часник – 1 зубчик

соєвий соус – 2 ст. л.

олія – 2 ст. л.

перець чорний мелений – ½ ч. л.

петрушка – 3 гілочки

кріп – 3 гілочки

цибуля – 2 шт.

яйця – 1 шт.

kartofelnye-pampushki-s-myasom

Приготування:

Приготуйте начинку. Свинину і яловичину перемеліть за допомогою м’ясорубки.

До фаршу додайте 2 розмелені на м’ясорубці цибулини та розчавлений зубчик часнику.

Наріжте кріп і петрушку та додайте до фаршу. Додайте соєвий соус і перець. Перемішайте начинку і відбийте її. Відставте на 10 хвилин.

Приготуйте тісто. Змішайте в мисці воду, олію та борошно. Замісіть тісто і розділіть його на 6 частин.

Розкачайте кожен шматочок тіста на круглий пласт.

На пласт викладіть частину фаршу і сформуйте трикутну пишку.

Змастіть пишки збитим яйцем.

Викладіть пишки на деко с пергаментом і випікайте в духовці за температури 180°C 30 хвилин.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік