Мармуровий рулет  

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

73073837_ceec4394fa2e

куряче філе – 500 г (2 шт.)

курячі стегенця – 500 г (3 шт.)

печериці – 200 г

червоний болгарський перець – 1 шт.

желатин – 40 г

часник – 4 зубчики

мелена паприка – 14 г

перець чорний мелений – 1 г

сіль – 10 г

орегано – 1 г

базилік – 1 г

чебрець – 1 г

масло – 50 г

олія – 40 мл

Обсмажте порізані пластинами гриби на суміші масла та олії впродовж 2 хв. Куряче філе  наріжте кубиками. Зі стегенець зніміть шкіру, зріжте м’ясо з кістки та наріжте кубиками. Додайте до м’яса порізаний соломинками болгарський перець та обсмажені гриби.

В окремій мисці змішайте желатин, чорний перець, паприку,  чебрець, орегано, базилік і розчавлений часник. Висипте суміш у миску з куркою і овочами.

Викладіть у рукав для запікання, зав’язаний з одного боку, курку з овочами та утрамбуйте ложкою. Сформуйте рулет довгастої форми. Рукав загніть під низ страви. Зав’яжіть рулет з другого боку. Випікайте в формі  за температури 180 °C 50 хв.

Залиште рулет у рукаві на 30 хв. за кімнатної температури. Розріжте рукав уздовж рулету. Перекладіть рулет на шматок пергаменту та загорніть його, як цукерку. Загорніть пергамент у харчову плівку. Поставте рулет у холодильник на 5-7 год.

Video: Как приготовить мраморный куриный рулет?

Смотрите рецепт от кулинарного эксперта шоу Все Буде Смачно Сергея Калинина и подайте своим гостям по-настоящему эффектное и вкусно блюдо!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею