Мармуровий рулет  

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

73073837_ceec4394fa2e

куряче філе – 500 г (2 шт.)

курячі стегенця – 500 г (3 шт.)

печериці – 200 г

червоний болгарський перець – 1 шт.

желатин – 40 г

часник – 4 зубчики

мелена паприка – 14 г

перець чорний мелений – 1 г

сіль – 10 г

орегано – 1 г

базилік – 1 г

чебрець – 1 г

масло – 50 г

олія – 40 мл

Обсмажте порізані пластинами гриби на суміші масла та олії впродовж 2 хв. Куряче філе  наріжте кубиками. Зі стегенець зніміть шкіру, зріжте м’ясо з кістки та наріжте кубиками. Додайте до м’яса порізаний соломинками болгарський перець та обсмажені гриби.

В окремій мисці змішайте желатин, чорний перець, паприку,  чебрець, орегано, базилік і розчавлений часник. Висипте суміш у миску з куркою і овочами.

Викладіть у рукав для запікання, зав’язаний з одного боку, курку з овочами та утрамбуйте ложкою. Сформуйте рулет довгастої форми. Рукав загніть під низ страви. Зав’яжіть рулет з другого боку. Випікайте в формі  за температури 180 °C 50 хв.

Залиште рулет у рукаві на 30 хв. за кімнатної температури. Розріжте рукав уздовж рулету. Перекладіть рулет на шматок пергаменту та загорніть його, як цукерку. Загорніть пергамент у харчову плівку. Поставте рулет у холодильник на 5-7 год.

Video: Как приготовить мраморный куриный рулет?

Смотрите рецепт от кулинарного эксперта шоу Все Буде Смачно Сергея Калинина и подайте своим гостям по-настоящему эффектное и вкусно блюдо!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Яблучний Спас: пиріг з яблук та печива
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Рецепт супу харчо від Сергія Калініна
Як вибрати якісну згущенку?
Суп-пюре з броколі
Шпундра
Як приготувати рис для суші?
Консервовані помідори
Найпростіший рецепт варення з дині
Як вибрати солодкий кавун?
10 рецептів печива за 15 хвилин
Як заморозити малину на зиму

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Швидкий яблучний штрудель з лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефірі з яблуками