Украинская кухня
День рождения
Загрузка...
Вкусный и нежный рулет из курицы – идеальное блюдо для любого праздничного стола. Благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов, этот рулет станет настоящим хитом вашего застолья. Наш рецепт поможет вам шаг за шагом создать этот непревзойденный шедевр кулинарии. Сохраните этот рецепт в своих кулинарных заметках, ведь это блюдо станет вашим любимым кулинарным шедевром, который вы захотите готовить снова и снова! Чтобы приготовить мраморный рулет из курицы, понадобятся только доступные продукты.
Рецепт мраморного рулета из курицы
- Обжарьте порезанные пластинами грибы на смеси сливочного и подсолнечного масла в течение 2 минут. Куриное филе нарежьте кубиками. С окорочков снимите кожу, срежьте мясо с кости и нарежьте кубиками. Добавьте к мясу порезанный соломинками болгарский перец и обжаренные грибы.
- В отдельной миске смешайте желатин, черный перец, паприку, тимьян, орегано, базилик и раздавленный чеснок. Высыпьте смесь в миску с курицей и овощами.
- Выложите в рукав для запекания, завязанный с одной стороны, курицу с овощами и утрамбуйте ложкой. Сформируйте рулет продолговатой формы. Рукав загнуть под низ блюда. Завяжите рулет с другой стороны. Выпекать в форме при температуре 180°C 50 минут.
- Оставьте рулет в рукаве на 30 минут при комнатной температуре. Разрежьте рукав вдоль рулета. Переложите рулет на кусок пергамента и заверните его, как конфету. Заверните пергамент в пищевую пленку. Поставьте рулет в холодильник на 5-7 часов.
ГОТОВИМ С НАМИ
Куриные отбивные от Аллы Ковальчук
