Десерт «Тирамису» от Игоря Посыпайко (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
8 березня
Если вы хотите очаровать любимую женщину, удивите ее на 8 марта нежнейшим десертом «Тирамису» из сливочного крем-сыра, печенья и взбитых сливок. Он сделает праздник сладким и добавит ему итальянского темперамента. Мастер-класс шоумена Игоря Посыпайко
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сыр «Маскарпоне»50 г
Печенье савоярди2 шт
Кофе «Эспрессо» (готовый)10 г
Ликер50 г
Яйцо (желток)2 шт
Сахар0.00 по вкусу
Какао (для декора)5 г
Клубника (для декора)1 шт
Мята (для декора)0.00 по вкусу
Сливки 36%50 г
Додати в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Десерт «Тирамису»

 

Приготовление крема

Разбиваем яйцо и отделяем желток от белка. Добавляем сахар. Перемешиваем желтки и сахар с помощью венчика. На водяной бане завариваем желтки до тех пор, пока они не станут белого цвета.
Наливаем в миску сливки. Взбиваем сливки с помощью венчика. Кладем в сливки заваренные желтки. Добавляем сыр «Маскарпоне». Взбиваем получившуюся массу венчиком.

 

Приготовление десерта

Печенье разрезаем пополам и обмакиваем в смесь кофе и ликера.  Выкладываем часть печенья в бокал, а часть оставляем. На печенье выкладываем часть крема и уже на него кладем оставшееся печенье. Покрываем его так же кремом. 

 

Подача и сервировка десерта

Готовый десерт посыпаем какао-порошком, украшаем клубникой и листиком мяты. Помещаем десерт в холодильник для охлаждения и оставляем на 4-5 часов. Десерт готов! Смачного!

 

Тонкости приготовления десерта

  1. Чтобы сливки лучше взбивались их нужно охладить. Так же можно добавить в охлажденные сливки щепотку соли и немного лимонного сока.
  2. Для десерта можно использовать любой ликер, а так же бренди, коньяк, ром.
  3. Печенье Савоярди можно заменить бисквитными палочками.

Еще рецепт тирамису


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці