Морквяні цукерки (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День народження
Солодкі кульки з мармеладним смаком у горіховій посипці - так, це цукерки і так, вони з моркви! Майстер-клас шеф-кухаря Євгенія Онуфрієнко!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Морква600 г
Цукор200 г
Апельсин1 шт
Лимон1 шт
Кардамон0.50 ч.л.
Фісташки зелені, мелені8 ст.л.
Додати в список покупок

Як приготувати цукерки з моркви: покроковий рецепт з фото

склад цукерок з моркви

Продукти для приготування морквяних цукерок

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 1

1. Моркву натираємо на крупній тертці

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 2

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 3

2. З апельсина і лимона знімаємо цедру. З м’якоті вичавлюємо сік

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 6

3. Викладаємо моркву на розігріту пательню і злегка підв’ялюємо

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 7

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 9

4. Додаємо цукор. Помішуємо і чекаємо, поки він карамелізується

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 10

5. Вливаємо апельсиновий і лимонний соки

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 12

6. Випаровуємо сік і всипаємо кардамон

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 13

7. Тушкуємо суміш на повільному вогні, поки морква не стане густою і в’язкою. Знімаємо з вогню і охолоджуємо. Викладаємо в тарілку

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 15

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково крок 16

8. Формуємо з отриманої маси невеликі кульки і обвалюємо їх в мелених фісташках

рецепт покроково цукерок з моркви, покроковий рецепт приготування морквяних цукерок, як приготувати морквяні цукерки рецепт покроково, склад цукерок з моркви, як приготувати морквяні цукерки покроково

Морквяні цукерки готові!


Дякуємо за рецепт шеф-кухарю Євгенію Онуфрієнко
Фото: Сергій Вовк

как приготовить морковные конфеты пошагово шеф повар

Шеф-кухар Євгеній Онуфрієнко

Поділитися рецептом
Спробуй ще
5 легендарних тортів зі згущеним молоком
Празький торт: кращі рецепти
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
Шоколадний фондан
Кекси з родзинками: 3 простих рецепта
Торт Тірамісу із печива
Рулет з гарбузом
Печиво з родзинками
Гарбуз в духовці
Печиво: 5 домашніх рецептів
Торт Медовик: рецепт приготування
Сирне печиво
Гарбуз під молочним соусом
Страви із кисломолочного сиру для дітей
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею