Маффины с фундуком и клюквой («Все буде добре») (видео)

Орехи измельчаем. Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем. Яйцо соединяем с маслом и сметаной. После жидкую смесь заливаем в сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Добавляем фундук. Затем тесто делим на две части и в одну часть добавляем какао. Хорошо перемешиваем и кладем в обе части теста клюкву. Силиконовые формочки для маффинов заполняем тестом на 2/3 объема: шоколадную часть выкладываем с одной стороны, а белую — с другой. Выпекаем маффины в разогретой до 180 С духовке 25 минут.

Подача и сервировка маффинов

Перед подачей посыпаем маффины сахарной пудрой.