Французський багет за 3 кроки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Французька кухня
Розповідаємо, як приготувати французський багет з хрусткою скоринкою за 3 кроки
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно400 г
Вода чи молоко250 мл
Сухі дріжджі7 г
Цукор2 ч.л.
Сіль1 ч.л.
Олія2 ст.л.
Яйце1 шт
Додати в список покупок
Крок 1. Замішуємо тісто
Розводимо дріжджі в теплій воді, додаємо цукор. Через 10 хвилин додаємо сіль, олію та, поступово підсипаючи борошно, замішуємо м’яке тісто й добре його відбиваємо. Залишаємо тісто в теплому місці приблизно на 1 годину — тісто повинно збільшитися у об’ємі та піднятися.
Крок 2. Формуємо багети

Ділимо тісто на 2 частини, в цей же час ставиму духовку на розігрів. Формуємо багети та викладаємо їх на деко, посипане борошном. Зверху на багетах роби насічки гострим ножем та змащуємо тісто яйцем.

Крок 3. Випікаємо французські багети

Ставимо багети в духовку на 30 хвилин: спочатку (5-7 хвилин) на 230°, потім — на 200°

Кожні 5-10 хвилин необхідно відкривати духовку та бризкати багети та деко водою (для отримання хрусткої скоринки)

Виймаємо багети та завертаємо їх в полотенця, щоб вони трохи охололи. Смачні та м’які французські багети з хрусткою скоринкою готові!


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Французський багет: покроковий рецепт з фото

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці