Loading...
Приготовление пекарского порошка
Пшеничную муку смешиваем с содой и солью.
Приготовление торта
Печенье измельчаем и смешиваем его с изюмом, клюквой и вишней (сухофрукты можно брать любые). Добавляем бренди, утрамбовываем лопаткой и ставим смесь на 6 часов в холодильник. Затем взбиваем масло (масло должно быть комнатной температуры) с сахаром и яйцами. Добавляем муку и пекарский порошок. Вводим смесь сухофруктов и бренди. Хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться густое, как домашняя сметана.
Выкладываем тесто в круглую форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментом (дно и стенки формы). Сверху на торт выкладываем миндаль.
Духовку разогреваем до 150 С. Выпекаем 3,5 часа.
После выпекания торт поливаем сверху бренди.
Подача и сервировка блюда
Подаем торт холодным.
Тонкости приготовления торта
- Вместо бренди можно использовать белое или красное полусладкое вино или апельсиновый сок.
Мені вдалося! 
