Рецепт пряникового будиночка (Все буде добре) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День святого Миколая
Як приготувати ароматний пряниковий будиночок показує Тетяна Литвинова
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Вершкове масло (для тіста)250 г
Цукрова пудра (для тіста)250 г
Розпушувач (для тіста)2 ч.л.
Яєчні жовтки (для тіста)2 шт
Мелений імбир (для тіста)2 ст.л.
Борошно (для тіста)4 склянки
Цукор (для тіста)0.50 склянки
Вода (для тіста)2 ст.л.
Льодяники за смаком
Яєчні білки2 шт
Цукрова пудра1 склянка
Лимонний сік за смаком
Мигдальні горіхи за смаком
Кедрові горіхи за смаком
Цукати за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати деталі для пряникового будиночка

  1. Збиваємо вершкове масло з цукровою пудрою, додаємо жовтки. Розпушувач змішуємо з просіяним борошном й імбирем.
  2. З’єднуємо рідкі та сухі інгредієнти. З води і цукру робимо цукровий сироп і додаємо його до решти інгредієнтів, замішуємо м’яке пісочне тісто.
  3. Тісто ділимо на 4 частини. Три частини відправляємо в холодильник, а одну частину розгортаємо між двома листами пергаменту, накладаємо трафарети і вирізаємо деталі будиночка.
  4. Відправляємо деталі будиночка на 30 хвилин в холодильник, щоб тісто не піднімалося під час випічки, а потім у віконні прорізи засипаємо пудру з льодяників (льодяники подрібнюємо в кавомолці) – так, щоб вона трохи заходила на тісто і випікаємо деталі будиночка в розігрітій до 180 С духовці 15 хвилин.

Як приготувати білкову глазур

Яєчні білки збиваємо в круту піну (вони повинні тримати форму), додаємо цукрову пудру і, продовжуючи збивати, робимо густу глазур.

Як збирати пряниковий будиночок

  1. Готові деталі охолоджуємо і прикрашаємо за допомогою цукатів, глазурі й горішків.
  2. З половинок мигдалевого горіха робимо черепицю.
  3. Останній етап – збираємо будиночок і склеюємо його за допомогою білкової глазурі.

Читайте також: День Святого Миколая: як прикрасити страви для дітей

Як приготувати пряниковий будиночок: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік