Кавове суфле

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Французька кухня8 березня
Ніжне кавове суфле - це відмінний десерт для ранку, особливо, якщо він святковий. Потіште коханих, приготувавши смачне суфле
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для суфле
Вершкове масло50 г
Яєчні жовтки5 шт
Прісні булочки3 шт
Яєчні білки2 шт
Міцна кава200 г
Для ванільного соусу
Вершки350 г
Паличка ванілі0.50 шт
Цукор70 г
Борошно1 ч.л.
Вершкове масло для змащування форми за смаком
Додати в список покупок

Приготування кавового суфле

З булочок зрізаємо кірку і замочуємо в міцній каві з цукром (70 г), потім розтираємо в однорідну масу. До хлібної маси додаємо топлене вершкове масло, яєчні жовтки і міцну піну зі збитих яєчних білків.

Форму добре змащуємо вершковим маслом, викладаємо в неї суфле і щільно закриваємо. Ставимо форму на водяну баню і готуємо, поки суфле повністю не схопиться.

Приготування ванільного соусу

Яєчні жовтки розтираємо з цукром, вливаємо вершки, додаємо ваніль і ставимо на вогонь. Всипаємо борошно і заварюємо крем до загустіння.

Подаємо суфле з ванільним соусом.

Читайте також: Муссовий торт без випічки

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019
Штоллен: рецепти німецького різдвяного кексу
Домашні торти: 7 рецептів
Торти із печива на Новий рік
Сент Оноре — рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік