Торти із печива на Новий рік 2024

Торт-суфле з кисломолочним сиром

Інгредієнти:

• печиво – 240 г
• вершкове масло – 100 г
• цукор – 200 г
• м’який кисломолочний сир – 400 г
• вершки 10% – 500 мл
• вершки 40% – 2 ст. л.
• ванільний цукор – 2 ч. л.
• желатин – 20 г
• желе для торта – 1 шт.
• апельсиновий сік – 1 склянка

Як приготувати торт-суфле з сиром

1. Печиво подрібнюємо в крихту та змішуємо з розтопленим маслом в однорідну масу.
2. Викладаємо у форму (найкраще використовувати рівну та неглибоку), розрівнюємо лопаткою у рівний шар, щоб був схожий на тонкий коржик, і ставимо в холодильник.
3. Тим часом в одну миску кладемо дві пачки кисломолочного сиру, цукор, вершки та ванільний цукор і збиваємо міксером або, якщо вам зручно, у блендері.
4. За інструкцією розводимо в склянці желатин і додаємо в сирну масу. Збиваємо ще раз.
5. Дістаємо коржик із печива та виливаємо зверху сирну масу. Ставимо в холодильник, поки трішки не загусне.
6. Желе готуємо за інструкцією на упаковці та заливаємо ним наш торт.
7. Можна прикрасити фруктами. Потім ставимо в холодильник на 3-4 години.

Готуймо з нами Пиріг з куркою «Дід Мороз» – рецепт на Новий рік 2024

Мурашник із печива

Інгредієнти:

• печиво – 500 г
• вершкове масло – 100 г
• волоські горіхи – 150 г
• згущене молоко – 1 банка
• мак – 2 ст. л.

Як приготувати мурашник із печива

1. Руками розламуємо печиво на невеликі шматочки.
2. Збиваємо міксером масло та згущене молоко кімнатної температури.
3. Потім до печива додаємо подрібнені волоські горіхи і масло зі згущеним молоком.

Продовження рецепта – тут.

Сметанний торт з печивом і бананом

Інгредієнти:

• печиво – 340 г
• банан – 3 шт.
• сметана – 400 г
• желатин – 25 г
• цукор – 150 г
• ванілін – 0,5 г

Як приготувати сметанний торт з печивом і бананом

1. В окропі розчиняємо желатин.
2. Ламаємо печиво на шматочки, банани нарізаємо.
3. Роз’ємну форму для торта застилаємо харчовою плівкою.

Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Торт зі згущеним молоком

Інгредієнти:

• печиво – 500 г
• родзинки – 100 г
• волоські горіхи – 1 склянка
• какао-порошок – 10 г
• сметана – 4 ст. л.
• цукор – 4 ст. л.
• згущене молоко – 1 банка

Як приготувати торт зі згущеним молоком

1. Змішуємо в каструлі сметану, цукор і какао.
2. Ставимо каструлю на вогонь і варимо крем, постійно помішуючи близько 3-4 хвилин, щоб він добре розігрівся, але не закипів.
3. Чекаємо, поки охолоне крем і готуємо основу для торта.

Продовження рецепта читайте за посиланням.

Мусовий торт

Інгредієнти:

• шоколадне печиво – 200 г
• м’яке вершкове масло – 50 г
• молоко (або вершки) – 4 ст. л.
• шоколад – 100 г
• м’який кисломолочний сир – 250 г
• ванільний цукор – 1 пакетик
• глазур – до смаку
• чорний шоколад – 100 г

Як приготувати мусовий торт

1. Дно рознімної форми діаметром 20-22 см вистилаємо пергаментом для випічки.
2. Шоколадне печиво подрібнюємо в блендері в крихту.
3. Додаємо до крихти м’яке вершкове масло і молоко (можна замінити вершками). Перемішуємо – повинна вийти м’яка пластична маса.

Як приготувати мусовий торт читайте тут.

Готуймо з нами Торти на Новий рік 2024: ТОП-5 рецептів