Як приготувати цитрусове печиво за рецептом Джеймі Олівера
Продукти для приготування страви
1. Збиваємо масло до кремоподібної маси
2. Додаємо цукрову пудру
3. Збиваємо масло з цукровою пудрою до легкої й повітряної консистенції
4. Натираємо цедру лимона й апельсина
5. Додаємо розпушувач
6. Додаємо борошно
6. Замішуємо м’яке й еластичне тісто
7. Ділимо тісто на невеликі кульки й формуємо з них печиво у вигляді полін
8. На кожному печиві можна зробити візерунок виделкою
9. Відправляємо деко з печивом на 15 хвилин в холодильник
10. Після випікаємо печиво в розігрітій до 190 ° С духовці
Печиво готове!
Зверху печиво можна посипати цукровою пудрою
Офіційний представник Джеймі Олівера в Україні, автор блогу treska.com.ua Дарина Дорошкевич
Фото: Роман Балінський, Smachno.ua.