Цитрусове печиво за рецептом Джеймі Олівера (фоторецепт)

Як приготувати цитрусове печиво за рецептом Джеймі Олівера

Продукти для приготування страви

1. Збиваємо масло до кремоподібної маси

2. Додаємо цукрову пудру

3. Збиваємо масло з цукровою пудрою до легкої й повітряної консистенції

4. Натираємо цедру лимона й апельсина

5. Додаємо розпушувач

6. Додаємо борошно

6. Замішуємо м’яке й еластичне тісто

7. Ділимо тісто на невеликі кульки й формуємо з них печиво у вигляді полін

8. На кожному печиві можна зробити візерунок виделкою

9. Відправляємо деко з печивом на 15 хвилин в холодильник

10. Після випікаємо печиво в розігрітій до 190 ° С духовці

Печиво готове!

Зверху печиво можна посипати цукровою пудрою

Офіційний представник Джеймі Олівера в Україні, автор блогу treska.com.ua Дарина Дорошкевич

Фото: Роман Балінський, Smachno.ua.