Каркаде (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Цей приємний, з легкою кислинкою напій - національне надбання єгиптян. В арабських країнах каркаде вважається ліками від усіх хвороб. Каркаде містить антиоксиданти і має спазмолітичні, сечогінні, жарознижуючі властивості, а ще в ньому багато вітамінів і органічних кислот, які сприяють поліпшенню загального стану організму!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Каркаде17 г
Цукор75 г
Палички кориці1 шт
Вода1200 мл
Додати в список покупок

Як готувати каркаде покроково

Продукти для приготування напою: каркаде, палички кориці, цукор

1. Висипаємо в чашечку каркаде

2. Заливаємо пелюстки водою (вона повинна їх повністю покрити)

3. Зливаємо воду – таким чином ми змиваємо пил з пелюсток

4. Доводимо до кипіння воду

5. Робимо в воді воронку – тоді пелюстки троянди при засипанні будуть красиво фарбувати воду

6. Додаємо в окріп пелюстки каркаде

У каркаде можна додати листочки м’яти

7. Накриваємо кришкою, доводимо до кипіння і нагріваємо на невеликому вогні 1-2 хвилини (варіння прибирає зайву кислоту)

Напій не можна довго кип’ятити – при тривалому нагріванні фарбувальні речовини руйнуються і напій набуває брудного, сірого кольору

8. Додаємо паличку кориці

9. Додаємо цукор

10. Накриваємо кришкою, знімаємо з вогню і настоюємо 1 хвилину

Напій готовий!


Дякуємо київському Чайному Клубу і ведучому чайного дійства Петру Потопахіну за допомогу в підготовці рецепта

Петро Потопахін

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Новий рік 2019: коктейльне меню
Глінтвейн, глювайн і грог
Рецепт чарівного чаю
Чай без чаю: 5 рецептів напою, що зігріває
5 рецептів глінтвейну на Новий рік 2019
Глінтвейн від Ектора Хіменес-Браво
Коктейлі на Новий рік 2019: 7 ідей
Кава з усього світу: 5 рецептів напою, що бадьорить
Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах: 3 рецепти
Морс із журавлини в мультиварці
Яблучний сидр
Глінтвейн з апельсином
Кава з імбиром
Глінтвейн від застуди — рецепт
3 рецепта рослинного молока, смак якого вас здивує

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік