Каркаде (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Цей приємний, з легкою кислинкою напій - національне надбання єгиптян. В арабських країнах каркаде вважається ліками від усіх хвороб. Каркаде містить антиоксиданти і має спазмолітичні, сечогінні, жарознижуючі властивості, а ще в ньому багато вітамінів і органічних кислот, які сприяють поліпшенню загального стану організму!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Каркаде17 г
Цукор75 г
Палички кориці1 шт
Вода1200 мл
Додати в список покупок

Як готувати каркаде покроково

Продукти для приготування напою: каркаде, палички кориці, цукор

1. Висипаємо в чашечку каркаде

2. Заливаємо пелюстки водою (вона повинна їх повністю покрити)

3. Зливаємо воду – таким чином ми змиваємо пил з пелюсток

4. Доводимо до кипіння воду

5. Робимо в воді воронку – тоді пелюстки троянди при засипанні будуть красиво фарбувати воду

6. Додаємо в окріп пелюстки каркаде

У каркаде можна додати листочки м’яти

7. Накриваємо кришкою, доводимо до кипіння і нагріваємо на невеликому вогні 1-2 хвилини (варіння прибирає зайву кислоту)

Напій не можна довго кип’ятити – при тривалому нагріванні фарбувальні речовини руйнуються і напій набуває брудного, сірого кольору

8. Додаємо паличку кориці

9. Додаємо цукор

10. Накриваємо кришкою, знімаємо з вогню і настоюємо 1 хвилину

Напій готовий!


Дякуємо київському Чайному Клубу і ведучому чайного дійства Петру Потопахіну за допомогу в підготовці рецепта

Петро Потопахін

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт чарівного чаю
Чай без чаю: 5 рецептів напою, що зігріває
5 рецептів глінтвейну на Новий рік 2019
Глінтвейн від Ектора Хіменес-Браво
Коктейлі на Новий рік 2019: 7 ідей
Кава з усього світу: 5 рецептів напою, що бадьорить
Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах: 3 рецепти
Морс із журавлини в мультиварці
Яблучний сидр
Глінтвейн з апельсином
Кава з імбиром
Глінтвейн від застуди — рецепт
3 рецепта рослинного молока, смак якого вас здивує
Глінтвейн: класичний рецепт
Смузі зі шпинатом

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік