Штрейзель: як приготувати кондитерську крихту

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Штрейзель — кондитерська крихта, яка служить прикрасою для верхньої частини виробу з тіста (посипають перед випічкою). Штрейзель може бути великим, як горох, і дрібним, як борошно
Зберегти в кулінарну книгу

ГОТУЄМО З НАМИ
Яблучний пиріг зі штрейзелем

Штрейзель використовують для прикраси відкритих фруктових пирогів, десертів або нехитрих тортів. Штрейзель — це звичайна кондитерська крихта, яку готують з борошна, вершкового масла і цукру. Іноді в неї додають какао, корицю, цедру лимона і подрібнені горішки.

Штрейзель можна приготувати заздалегідь і зберігати в морозильній камері.

Інгредієнти:

Борошно – 1 ст. л.
Цукор – 1 ст. л.
Яйце (жовток) – 1 шт
Масло – 20 г

Приготування штрейзеля:

Борошно, цукор, яйце і масло змішуємо і перетираємо до утворення великої крихти. Для отримання дрібної крихти все просіюємо через сито.

Якщо крихта не утворюється, то додаємо борошно, а якщо крихта дуже дрібна — додаємо масло. Для аромату в цукор можна додати трохи ванільного цукру.

Замінити штрейзель можна товченими сухарями або манкою.

ГОТУЄМО З НАМИ
Банановий пиріг в мультиварці

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепти млинців на Масляну
Млинці без яєць
Тісто для млинців на молоці
Цікаві страви на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Щедра кутя: 3 рецепти
Страви на Старий Новий рік
Післясвяткове розвантаження: ТОП-5 легких страв
Обряди та ворожіння по їжі на Старий Новий рік
Вареники з сюрпризом — традиційне ворожіння на Старий Новий рік
Ворожіння на судженого на Різдво 2019
Новорічні страви з ананасом: 5 рецептів
Як приготувати крабові палички в домашніх умовах
Прикрашаємо ялинку: смачні ідеї
Як прикрасити торт: 5 оригінальних ідей

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік