Яблучний пиріг зі штрейзелем

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Яблучний пиріг зі штрейзелем, або кондитерською крихтою, готується просто, а виходить дуже смачним!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для тіста
Борошно2,5 склянки
Вершкове масло200 г
Яйця2 шт.
Цукор0,5 склянки
Для начинки
Яблука6 шт.
Вершкове масло20 г
Яйця1 шт.
Кориця1 ч.л.
Цукор4 ст.л.
Вершки або сметана0,5 склянки
Для штрейзеля
Борошно100 г
Цукор100 г
Вершкове масло100 г
Жовток1 шт.
Додати в список покупок

Як приготувати яблучний пиріг зі штрейзелем

  1. Готуємо пісочне тісто: масло збиваємо з цукром, додаємо яйця, а потім борошно. Тісто має вийти м’яким і не прилипати до рук. Перед тим, як викласти в форму, тісто охолоджуємо.
  2. Готуємо начинку: очищені яблука нарізаємо кубиками. Перемішуємо з маслом і корицею і проварюємо в каструлі, поки вони не стануть м’якими.
  3. Готуємо штрейзель: змішуємо в однорідну масу всі інгредієнти.
  4. Викладаємо тісто у форму, наколюємо виделкою, накриваємо листом пергаментного паперу і зверху кладемо “вантаж” з сирого гороху або квасолі. Випікаємо в розігрітій до 170 градусів духовці 15 хвилин, потім знімаємо пергамент з вантажем і випікаємо ще 15 хвилин. Коли дно стане сухим і краї зарум’яняться, виймаємо пиріг.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Яблучний пиріг без випікання
  5. На корж викладаємо яблучну начинку.
  6. Змішуємо 1 яйце, півсклянки вершків або сметани, 1 ч.л. цукру і виливаємо суміш поверх яблучної начинки. Запікаємо близько 15 хвилин. Потім дістаємо гарячий пиріг, посипаємо його штрейзелем і відправляємо в духовку ще на 10-20 хвилин.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Капкейки: 5 рецептів
Солоні карамельні капкейки від Ектора Хіменес-Браво (Все буде добре)
Улюблені сирники: простий рецепт
Випічка за півгодини: 3 рецепта
Домашні десерти до ранкового чаю
Торт Наполеон (Все буде добре)
Смачно і корисно: рецепти десертів з буряка
Молочна мастика
Глазуровані пончики (Все буде добре)
Пісочне тісто
Лаваш на кислому молоці
Хмиз
Торт Опера від Анетті Жернової (фоторецепт)
Десерти до чаю: 5 простих і швидких рецептів
Фруктовий торт без випічки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Як приготувати зефір: 3 рецепти