Яблучний пиріг зі штрейзелем

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Яблучний пиріг зі штрейзелем, або кондитерською крихтою, готується просто, а виходить дуже смачним!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для тіста
Борошно2,5 склянки
Вершкове масло200 г
Яйця2 шт.
Цукор0,5 склянки
Для начинки
Яблука6 шт.
Вершкове масло20 г
Яйця1 шт.
Кориця1 ч.л.
Цукор4 ст.л.
Вершки або сметана0,5 склянки
Для штрейзеля
Борошно100 г
Цукор100 г
Вершкове масло100 г
Жовток1 шт.
Додати в список покупок

Як приготувати яблучний пиріг зі штрейзелем

  1. Готуємо пісочне тісто: масло збиваємо з цукром, додаємо яйця, а потім борошно. Тісто має вийти м’яким і не прилипати до рук. Перед тим, як викласти в форму, тісто охолоджуємо.
  2. Готуємо начинку: очищені яблука нарізаємо кубиками. Перемішуємо з маслом і корицею і проварюємо в каструлі, поки вони не стануть м’якими.
  3. Готуємо штрейзель: змішуємо в однорідну масу всі інгредієнти.
  4. Викладаємо тісто у форму, наколюємо виделкою, накриваємо листом пергаментного паперу і зверху кладемо “вантаж” з сирого гороху або квасолі. Випікаємо в розігрітій до 170 градусів духовці 15 хвилин, потім знімаємо пергамент з вантажем і випікаємо ще 15 хвилин. Коли дно стане сухим і краї зарум’яняться, виймаємо пиріг.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Яблучний пиріг без випікання
  5. На корж викладаємо яблучну начинку.
  6. Змішуємо 1 яйце, півсклянки вершків або сметани, 1 ч.л. цукру і виливаємо суміш поверх яблучної начинки. Запікаємо близько 15 хвилин. Потім дістаємо гарячий пиріг, посипаємо його штрейзелем і відправляємо в духовку ще на 10-20 хвилин.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік