Консервована кролятина (Все буде смачно) (відеорецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Ніжна консервована кролятина точно здивує вас та ваших друзів своїм пряним незвичайним смаком

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Кролятина1,5кг
Морква1шт.
Цибуля ріпчата1шт.
Цибуля-порей1шт.
Стебло селери1шт.
Часник2зубчики
Олія120мл
Вода2л
Гвоздика2г
Лавровий лист1шт.
Перець духмяний горошком2шт.
Шавлія1гілочка
Майоран сушений2г
Чебрець сушений3г
Сіль30г
Перець чорний горошком10шт.
Додати в список покупок

Консервована кролятина: покроковий рецепт

  1. Відправляємо в воду крупно нарізану моркву, ріпчасту цибулю і цибулю-порей, стебло селери і роздавлений часник.
  2. Приправляємо сушеним чебрецем, сушеним майораном, гвоздикою, лавровим листом, запашним і чорним перцем горошком, листям шавліїта сіллю. Доводимо до кипіння.
    Ложем до овочів розібрану на частини тушку кролика. Варимо 1,5 години на мінімальному вогні.
  3. Відокремлюємо м’ясо від кісток, розкладаємо по стерилізованим банкам, заливаємо бульйоном, не доходячи до країв банки 3 см. Потім вливаємо олію.
  4. Горлечка банок протираємо серветкою, змоченою в оцті.
  5. Накриваємо кришками. Даємо охолонути до кімнатної температури, потім відправляємо в холодильник на добу.

Консервована кролятина: відеорецепт



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Торт з молодих овочів. 10 страв з молодих овочів. 1 місце
Бурякові бургери з котлетами з цукіні та грибів та з запеченими овочами. 10 страв з молодих овочів. 2 місце
Молоді овочі з фореллю під соусом шампань. 10 страв з молодих овочів. 3 місце
Кабачкові равіолі в соусі маринара. 10 страв з молодих овочів. 4 місце
Овочева паста з кабачково-м’ятними кульками. 10 страв з молодих овочів. 5 місце
Крокети з молодих овочів. 10 страв з молодих овочів. 6 місце
Солоне морозиво з молодого горошку і солодке морозиво з молодої моркви. 10 страв з молодих овочів. 7 місце
Смажений редис з соусом із семи овочів. 10 страв з молодих овочів. 8 місце
Давлена печена картопля по-португальськи. 10 страв з молодих овочів. 9 місце
Морквяно-горіховий сир. 10 страв з молодих овочів. 10 місце
Смачні кабачки в сметані
Цибулевий пиріг з плавленим сиром
Млинці з заварним кремом та полуницею (фоторецепт)
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити