Пивний суп з кролика по-австрійськи (Все буде смачно) (відеорецепти)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Завдяки пиву, в якому вариться кролик, м'ясо виходить дуже ніжним. Якщо ви хочете здивувати своїх гостей,  обов'язково запропонуйте їм цю страву
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кролик1,5 кг
Цибуля2 шт.
Морква2 шт.
Темне пиво750 мл
Вершкове масло50 г
Житній хліб40 г
Червоний винний оцет20 мл
Вода750 мл
Олія30 мл
Сушений імбир3 г
Мелений мускатний горіх1 г
Мелена гвоздика2 г
Чорний мелений перець12 г
Гірчиця100 мл
Сіль40 г
Додати в список покупок

Пивний суп з кролика по-австрійськи: покроковий рецепт

  1. Натираємо шматочки кролика сумішшю солі, чорного меленого перцю, масла та гірчиці. Даємо настоятися 5 хвилин.
  2. Обсмажуємо кролика на вершковому маслі по 2,5 хвилини з кожного боку.
  3. Додаємо нарізані кубиками цибулю та моркву, тушкуємо ще 5 хвилин.
  4. Варимо кролика в воді з темним пивом 1,5 години.
  5. Ламаємо на шматочки житній хліб без скоринки, додаємо сіль, мелений сушений імбир, мускатний горіх і гвоздику.
  6. Заливаємо винним оцтом, додаємо до кролику і кип’ятимо хвилину.

Пивний суп з кролика по-австрійськи: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Мафіни з чорницею
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Черешневий компот
Рецепти варення
Сніданок на День матері
Що приготувати на День матері
Вечеря на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Страви на День матері
Суп із редиски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити