Пивний суп з кролика по-австрійськи (Все буде смачно) (відеорецепти)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Завдяки пиву, в якому вариться кролик, м'ясо виходить дуже ніжним. Якщо ви хочете здивувати своїх гостей,  обов'язково запропонуйте їм цю страву

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Кролик1,5кг
Цибуля2шт.
Морква2шт.
Темне пиво750мл
Вершкове масло50г
Житній хліб40г
Червоний винний оцет20мл
Вода750мл
Олія30мл
Сушений імбир3г
Мелений мускатний горіх1г
Мелена гвоздика2г
Чорний мелений перець12г
Гірчиця100мл
Сіль40г
Додати в список покупок

Пивний суп з кролика по-австрійськи: покроковий рецепт

  1. Натираємо шматочки кролика сумішшю солі, чорного меленого перцю, масла та гірчиці. Даємо настоятися 5 хвилин.
  2. Обсмажуємо кролика на вершковому маслі по 2,5 хвилини з кожного боку.
  3. Додаємо нарізані кубиками цибулю та моркву, тушкуємо ще 5 хвилин.
  4. Варимо кролика в воді з темним пивом 1,5 години.
  5. Ламаємо на шматочки житній хліб без скоринки, додаємо сіль, мелений сушений імбир, мускатний горіх і гвоздику.
  6. Заливаємо винним оцтом, додаємо до кролику і кип’ятимо хвилину.

Пивний суп з кролика по-австрійськи: відеорецепт



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Салат Цезар – рецепт приготування улюбленої страви
3 смачних страви з часникових стрілок
Оригінальні човники з кабачків з бринзою
Чим хороший кабачок: 5 доводів
Полунична маргарита (фоторецепт)
Швидкі малосольні огірки
Маринований горошок
Святкова курка, запечена на мангалі
Полуничний лікер Ксу Ксу
Молодий зелений горошок, обсмажений з цибулею
Грецький соус Цацики
Як заморозити полуницю
Заливний пиріг з полуницею і сметаною
Смачний кекс з полуницею
Десерт із ревеню, бісквіту та заварного крему (Все буде добре, відеорецепт)


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити