Пивной суп из кролика по-австрийски (Все буде смачно) (видеорецепты)

Пивной суп из кролика по-австрийски: пошаговый рецепт

1. Натираем кусочки кролика смесью соли, черного молотого перца, масла и горчицы. Даем настояться 5 минут.
2. Обжариваем кролика на сливочном масле по 2,5 минуты с каждой стороны.
3. Добавляем нарезанные кубиками лук и морковь и тушим еще 5 минут.
4. Варим кролика в воде с темным пивом 1,5 часа.
5. Ломаем на кусочки ржаной хлеб без корочки, добавляем соль, молотые сушеный имбирь, мускатный орех и гвоздику.
6. Заливаем винным уксусом, добавляем к кролику и кипятим минуту.

Пивной суп из кролика по-австрийски: видеорецепт

Video: Пивной суп из кролика по-австрийски видео рецепт приготовления блюда

Видео рецепт Пивной суп из кролика по-австрийски Как приготовить Пивной суп из кролика по-австрийски - пошаговый рецепт с видео