Лаченто (ресторан) (закрыт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу

Умело расставленные акценты — это основа и неповторимый шарм ресторана средиземноморской кухни L’Accentо («Лаченто»), который за годы своего существования надежно укрепил свои позиции на гастрономической карте столицы. Атмосфера роскоши и комфорта здесь органично сливаются в единое целое. Заведение, которое предлагает фантастическую авторскую кухню, элегантный  интерьер и чарующую атмосферу лучших европейских ресторанов.

Философии L’Accentо — индивидуализм в самых лучших и изысканных его проявлениях — здесь все создано для гостя и соответствует образу жизни  успешных людей. Ресторан L’Accentо — это непоказная роскошь, а шикарный отдых в кругу равных. Среди постоянных гостей ресторана — бизнес-элита, политики, высокопоставленные чиновники и селебретис украинского и российского общества.

Проработанный до мелочей авторский интерьер заведения, сочетает элементы искусства эпохи Ренессанса, роскошную классику с современными тенденциями в дизайне ресторанов. Вне зависимости от количества гостей, можно уединиться в просторном VIP-зале, или насладиться эксклюзивными блюдами на террасе первого или второго этажа.  А тем, кто желает созерцать магический процесс приготовления блюд, приоткрывает свои двери святая святых каждого ресторана – открытая кухня, таинства которой, можно увидеть через призму аквариумов, визуально разделяющих зал и кухню. При входе в L’Accentо гостей встречает «Витрувианский человек» Леонардо да Винчи — канонический символ идеальных линий и пропорций, позолоченные элементы декора, как лёгкое дуновение элегантности, по принципу контрастности подчёркиваются глубоким чёрным цветом. Потолок второго этажа расписан вручную, среди росписи угадывается изображение головы Давида — великое творение Микеланджело — мастера эпохи Возрождения.

Познавая на собственном опыте гастрономическое искусство, шеф-повар ресторана L’Accentо Анатолий Юшкевич, всегда находится в поиске лучших кулинарных тенденций. Шеф-повар ресторана не боится экспериментировать, а его главное кулинарное кредо — первоклассное качество и свежесть продуктов. По его словам, важным этапом в процессе приготовления любого блюда является умение сохранить полезные качества продукта при этом придать еде красивую форму и неповторимый вкус. Анатолий считает, что еда должна быть воздушной, аппетитной с неповторимой подачей, и тогда даже самый требовательный гурман не устоит перед  желанием попробовать блюдо. 

В меню представлены блюда средиземноморской кухни, приготовленные в лучших гастрономических традициях регионов. Каждую неделю специально для гостей L’Accentо из Италии и Франции доставляют свежую рыбу, устрицы и элитные сорта сыров, из Греции — эксклюзивные лимитированные партии оливкового масла. А нежнейшая телятина привозится из Австрии и Новой Зеландии.

Еще один немаловажный акцент кухни L’Accentо — био-продукты. Редис, горох, ростки люцерны и подсолнечника, выращенные в экологически чистой почве, без использования химических удобрений, являются составляющими большинства блюд, в том числе и салатов.

В ресторане L’Accentо представлены исключительно элитные алкогольные бренды из Италии, Испании и Австралии. Лучшие благородные напитки и впечатляющая винная карта, разобраться в которой гостям помогает опытный сомелье Александр Ерёменко. 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сніданок на День закоханих
Страви з овочевої суміші
Що приготувати на День святого Валентина
Випічка до Дня святого Валентина
Салат до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Що приготувати із заморожених овочів
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Цікаві страви на Старий Новий рік
Вареники з картоплею
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік