Швидкий сирний коржик

Швидкий сирний коржик до сніданку — рецепт приготування

1. Яйце розбиваємо в миску та ретельно взбиваємо міксером
2. Вливаємо молоко та продовжуємо збивати до повітряної піни
3. Висипаємо борошно, додаємо сіль, перець та взбиваємо до однорідності. Консистенція тіста має бути як у негустої сметани
4. Всипаємо натертий на великій терці сир, зелень та перемішуємо
5. В млинцевій пательні розтоплюємо вершкове масло та за допомогою ложки чи невеличкого половника накладаємо туди сирне тісто. Смажимо з обох сторін до золотистості.

Подаємо коржик зі сметаною.