Індича гомілка, фарширована бананами (Все буде смачно) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Несподіване, але ідеальне поєднання індички з бананом робить цю страву вишуканою та неповторною
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Індича гомілка1 шт.
Банани3 шт.
Вершкове масло100 г
Олія80 мл
Часник2 зубчики
Цибуля1 шт.
Апельсин1 шт.
Лимон1 шт.
Коньяк60 мл
Кінза1 шт.
Кмин (мелений)3 г
Орегано сушений2 г
Куркума2 г
Чорний мелений перець6 г
Цукор4 г
Сіль25 г
Додати в список покупок

Індича гомілка, фарширована бананами: покроковий рецепт

  1. Стягуємо з верхньої частини гомілки шкіру, але не відрізаємо. Підрізаємо м’ясо у кістки, вивертаємо його, як панчоху, разом зі шкірою і отрубіваем кістка якомога ближче до суглоба.
  2. Для маринаду подрібнюємо в блендері в пюре цибулю і часник. Додаємо цукор, кмин, орегано, чорний мелений перець, куркуму, сіль, лимонний і апельсиновий сік, нарізану кінзу і рослинне масло.
  3. Маринуємо гомілку в суміші на 2 години.
  4. Викладаємо на деко з пергаментом банани, запікаємо протягом 15 хв. при температурі 250 ° С.
  5. Очищаємо від шкірки, розминаємо виделкою.
  6. Для глазурі з’єднуємо роздавлений часник, чорний мелений перець, сіль, коньяк і вершкове масло.
  7. Фаршируємо замариновану гомілку банановим пюре, зашиваємо розріз кулінарною ниткою.
  8. Змащуємо зверху глазур’ю і запікаємо 45 хв. при температурі 180 ° С.

Індича гомілка, фарширована бананами: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік