Індича гомілка, фарширована бананами (Все буде смачно) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Несподіване, але ідеальне поєднання індички з бананом робить цю страву вишуканою та неповторною
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Індича гомілка1 шт.
Банани3 шт.
Вершкове масло100 г
Олія80 мл
Часник2 зубчики
Цибуля1 шт.
Апельсин1 шт.
Лимон1 шт.
Коньяк60 мл
Кінза1 шт.
Кмин (мелений)3 г
Орегано сушений2 г
Куркума2 г
Чорний мелений перець6 г
Цукор4 г
Сіль25 г
Додати в список покупок

Індича гомілка, фарширована бананами: покроковий рецепт

  1. Стягуємо з верхньої частини гомілки шкіру, але не відрізаємо. Підрізаємо м’ясо у кістки, вивертаємо його, як панчоху, разом зі шкірою і отрубіваем кістка якомога ближче до суглоба.
  2. Для маринаду подрібнюємо в блендері в пюре цибулю і часник. Додаємо цукор, кмин, орегано, чорний мелений перець, куркуму, сіль, лимонний і апельсиновий сік, нарізану кінзу і рослинне масло.
  3. Маринуємо гомілку в суміші на 2 години.
  4. Викладаємо на деко з пергаментом банани, запікаємо протягом 15 хв. при температурі 250 ° С.
  5. Очищаємо від шкірки, розминаємо виделкою.
  6. Для глазурі з’єднуємо роздавлений часник, чорний мелений перець, сіль, коньяк і вершкове масло.
  7. Фаршируємо замариновану гомілку банановим пюре, зашиваємо розріз кулінарною ниткою.
  8. Змащуємо зверху глазур’ю і запікаємо 45 хв. при температурі 180 ° С.

Індича гомілка, фарширована бананами: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закритий пиріг з сиром і цибулею-порей
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019