Кролик у гірчичному соусі в мультиварці

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Цю страву із задоволенням їдять навіть ті, хто не дуже любить м'ясо кролика. Давайте приготуємо кролика в гірчичного соусі в мультиварці
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кролик1,5 кг
Печериці300 г
Морква3 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Волоські горіхи (подрібнені)40 г
Масло вершкове20 г
Олія рослинна2 ст. л.
Вода100 мл
Вершки 20-35%400 мл
Гірчиця4 ст. л.
Розмарин1 гілочка
Чебрець1 гілочка
Лаврове листя1 шт.
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати кролика в гірчичному соусі в мультиварці Philips HD4749

  1. Помийте овочі. Наріжте моркву кільцями, гриби розріжте навпіл або на три частини, цибулю дрібно порубайте.
  2. Промийте тушку кролика, обсушіть і наріжте великими порційними шматками (4–5 см).
  3. Насухо витріть чашу зовні та помістіть її до мультиварки. Підключіть мультиварку до електромережі. Налийте в чашу олію, додайте вершкове масло, покладіть шматки кролика.
  4. Натисніть кнопку «Мультиповар Pro». На дисплеї заблимає цифра «1». Це означає, що треба встановити час і температуру для першого етапу приготування. Натисніть кнопку «ЧАС ГОТУВАННЯ», потім за допомогою кнопок «+» і «–» встановіть час 25 хвилин.

    Після приготування будь-якої страви з функцією «Мультиповар Pro» ви можете зберегти налаштування всіх етапів як окрему програму. Для цього в мультиварці є функція «Моя страва» (див. Інструкцію користувача).

  5. Натисніть кнопку «ТЕМП.», потім за допомогою кнопок «+» і «–» встановіть температуру 150 °C.
  6. Натисніть кнопку «Мультиповар Pro» ще раз. На дисплеї заблимає цифра «2». Це означає, що треба встановити час і температуру для другого етапу приготування.
  7. Натисніть кнопку «ЧАС ГОТУВАННЯ», потім за допомогою кнопок «+» і «–» встановіть час 1 годину. Натисніть кнопку «ТЕМП.», потім за допомогою кнопок «+» і «–» встановіть температуру 100 °C. Натисніть кнопку «СТАРТ/ВИКЛ» і утримуйте її 3 секунди. Розпочнеться перший етап приготування. Не закривайте кришку.
  8. Обсмажуйте м’ясо 10 хвилин, періодично перевертаючи. Потім перекладіть його до окремого посуду.
  9. Покладіть в чашу цибулю. Помішуючи, обсмажуйте її до закінчення першого етапу. Після закінчення першого етапу пролунає кілька сигналів, мультиварка перейде на другий етап приготування.
  10. Змішайте в окремому посуді вершки та гірчицю.
  11. Додайте до цибулі обсмажене м’ясо, суміш вершків і гірчиці, воду, печериці, горіхи, моркву, розмарин, чебрець, лавровий лист, сіль і перець. Закрийте кришку до клацання.
  12. Після закінчення програми пролунає кілька сигналів, мультиварка перейде до режиму підігрівання. На дисплеї відобразиться час підігрівання. Щоб вимкнути підігрівання, натисніть кнопку «ПІДІГРІВ».
  13. Відключіть мультиварку від електромережі, відкрийте кришку, дістаньте чашу. Розкладіть страву по тарілках і подавайте.

ГОТУЄМО З НАМИ
Теплий салат із кролятини та грибів (відеорецепт) (Все буде смачно)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Морс із журавлини в мультиварці
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці
Овочеве рагу в мультиварці
Розсипчастий рис у мультиварці
Кефір у мультиварці
Броколі на пару в мультиварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці
Гриби зі сметаною в мультиварці
Форель на пару в мультиварці
Курячий сальтисон у мультиварці
Варені яйця в мультиварці: 3 способи
Кекс з сухофруктами в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви