Loading...
Лук мелко рубим и обжариваем на жире. Добавляем предварительно промытую квашеную капусту, черный перец горшком и тушим в течение 30 минут, помешивая. Шампиньоны очищаем, мелко рубим, солим, добавляем измельченный чеснок и тушим до готовности. После смешиваем с нарезанными дольками огурцами. Порционную сковороду смазываем жиром, выкладываем тушеную капусту, на нее кладем ломтики колбасы и ветчины, а на них — тушеные шампиньоны. Поверхность разравниваем, посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа, сбрызгиваем топленым маслом, накрываем крышкой и запекаем в духовом шкафу 20 минут.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
| Капуста квашеная | 150 г | |
| Масло топленое | 50 г | |
| Лук репчатый | 30 г | |
| Ветчина | 40 г | |
| Колбаса (сырокопченая, чесночная или свиная) | 80 г | |
| Шампиньоны | 100 г | |
| Чеснок | 5 г | |
| Огурцы свежие | 40 г | |
| Перец черный горошком | 0.00 по вкусу | |
| Зелень укропа | 0.00 по вкусу | |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Додати в список покупок
Мені вдалося! 
Спробуй ще
