Шашлык из норвежской семги и сома в сладком соусе чили

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Норвежская семга без кожи и костей300 г
Сом без кожи и костей300 г
Масло растительное150 мл
Перец чили4 шт
Чеснок2 зубчик
Вода250 мл
Сладкое рисовое вино (можно также использовать белый уксус)50 мл
Сахар100 г
Кукурузный крахмал1 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Приготовление сладкого соуса чили

Измельчаем перец и чеснок с помощью блендера или комбайна в однородную массу. В сотейнике доводим до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из перца и чеснока. Кипятим примерно 3 минуты. Затем в небольшой посудине смешиваем крахмал с 2 ст. л. воды, добавляем эту смесь в соус и готовим примерно 1-2 минуты, пока соус немного не загустеет.

Приготовление шашлыка

Филе рыбы нарезаем кубиками размером около 3х3 см, насаживаем на деревянные шампуры, солим и перчим. Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем немного растительного масла и поджариваем шашлыки до румяной корочки, но не доводим рыбу до полной готовности. Затем маринуем шашлыки в сладком соусе чили и запекаем 5 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Подача и сервировка шашлыка

Подаем шашлык с гарниром из овощей (цветная капуста, морковь, перец, красный лук, спаржа или стручковая фасоль), обжаренных ломтиками в глубокой сковороде.


Еще рецепты блюд из семги и сома

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік