Тыквенные оладьи от бабушки Эктора Хименес-Браво («Все буде добре») (видео)

приготовлено 0 разів

простий рецепт

30 хв.

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти

Тыквенное пюре	300	г
Мука	400	г
Сахар	2	ст.л.
Разрыхлитель для теста	1	ч.л.
Сода	1	ст.л.
Имбирь	0.50	ч.л.
Душистый перец	1	ч.л.
Корица	2	ч.л.
Яйцо	1	шт
Молоко	150	мл
Подсолнечное масло	2	ст.л.
Уксус	2	ст.л.
Масло сливочное (для глазури)	50	г
Соль морская (для глазури), щепотка	0	по вкусу
Сахарная пудра (для глазури)	2	ст.л.

Додати в список покупок

Для тыквенных блинчиков сначала смешиваем различные по консистенции продукты: сухие между собой и влажные между собой. Для сухой смеси используем: муку, сахар, разрыхлитель, соду и специи. Отдельно готовим жидкую смесь: яйцо, молоко, подсолнечное масло, уксус, пюре отваренной тыквы. Затем соединяем обе смеси, замешиваем тесто для блинчиков из тыквы и оставляем на 10 минут. Готовим глазурь: на раскалённой сковороде растапливаем масло, добавляем сахарную пудру, корицу, соль и молоко. Готовим до полного смешения всех ингредиентов. На другой сковороде разогреваем небольшое количество масла и поджариваем на нем блинчики с тыквой.