Завантаження...
Video: Рыбные бочонки («Все буде добре») (видео)
Духовку разогреваем до 180 С. Багет разрезаем на 5 частей и удаляем хлебный мякиш, оставив немного мякоти на донышко. Смачиваем хлебные бочоночки в молоке. Противень смазываем растительным маслом, выставляем на противень бочонки из багета. Натираем сыр. Филе пропускаем через мясорубку вместе с луком. Добавляем сок половины лимона. Солим и перчим. Накладываем рыбный фарш в бочонки из багета. Поливаем их сверху сметаной и помещаем в духовку на 40 минут. За 10-15 минут до окончания приготовления, вынимаем рыбные бочонки из духовки, посыпаем сыром и снова отправляем в духовку. Когда сыр расплавится и подрумянится, рыбные бочонки готовы.
