Фріттата з брокколі й печерицями

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сніданки
Фріттата - це традиційний італійський омлет з різноманітними добавками. Розповідаємо, як приготувати фріттату з брокколі і печерицями!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Брокколі200 г
Печериці300 г
Яйця6 шт
Шнітт-цибуля3 ст.л.
Червона цибуля120 г
Солодка кукурудза200 г
Пармезан або твердий сир25 г
Рослинна олія2 ст.л.
Вершкове масло15 г
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати фріттату з брокколі й печерицями

1. Брокколі бланшируємо в підсоленій киплячій воді практично до м’якості. Зливаємо воду і відставляємо. У розігрітій олії обсмажуємо шматочки цибулі й скибочки грибів

2. Яйця злегка збиваємо з рубаною шніт-цибулею. Приправляємо чорним перцем. У пательні розігріваємо рослинне (1 ст.л.) і вершкове масло і виливаємо яєчну суміш

3. Зверху викладаємо брокколі, солодку кукурудзу і шматочки грибів з цибулею. Злегка помішуємо, щоб продукти розподілилися рівномірно

4. За допомогою ножа злегка загортаємо всередину краї омлету, щоб рідка яєчна суміш схопилася. Коли низ омлету стане золотистим, посипаємо його зверху тертим сиром і відправляємо в розігріту до 220 ° С духовку. Коли сир підрум’яниться, фріттата готова!


Читайте також: Омлет з грибами

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца народів світу
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо