Локшина з сирно-грибним соусом (фоторецепт)

Продукти для приготування локшини з сирно-грибним соусом

1. Цибулю-порей нарізаємо кільцями. Печериці добре промиваємо і дрібно нарізаємо. Відварюємо локшину

2. Обсмажуємо цибулю-порей на вершковому маслі

3. Додаємо печериці та смажимо на середньому вогні ще хвилин 15. Морську сіль і запашний перець додаємо за смаком

4. Натираємо на середній терці плавлений сир і 150 г твердого сиру. Додаємо на пательню до печериць і ретельно перемішуємо

5. Додаємо очищені креветки і ще раз все акуратно перемішуємо. Зверху заливаємо вершками і на маленькому вогні доводимо кипіння

6. На пательню викладаємо відварену локшину, акуратно помішуючи. Через 5 хвилин можна знімати сковороду з вогню

Локшина з сирно-грибним соусом готова!

Читайте також: Домашня локшина