Домашня локшина

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Читайте, як приготувати локшину вдома
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно400 г
Яйця3 шт
Рослинна олія2 ст.л.
Вода1 ст.л.
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати домашню локшину – покроковий рецепт

  1. Борошно висипаємо на стіл, в середині робимо поглиблення і насипаємо туди сіль
  2. Яйця збиваємо, додаємо воду і обережно розмішуємо ножем

    Щоб тісто було більш еластичним, додайте туди трохи рослинної олії

  3. Коли яйця з водою поєднаються, обережно вливаємо їх в борошно і ретельно вимішуємо тісто руками до тих пір, поки воно перестане тягнутися при розрізанні ножем. Відставляємо тісто на півгодини

    Якщо під час замішування в тісті з’являються тріщини, додайте трохи води і вимісіть ще раз

  4. Розкачуємо тісто дуже тонко, розрізаємо на 4 смуги і злегка обсипаємо борошном. Смуги кладемо одну на одну, знову нарізаємо смужками ще тонше і розбираємо їх руками
  5. Даємо локшині підсохнути, іноді перебираючи її руками.

Домашня локшина готова!

Читайте також: Локшина з сирно-грибним соусом (фотрецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік