Індійська кухня
Сніданки
Завантаження...
Як приготувати куряче каррі зі шпинатом
1. Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо на розігрітій олії до золотистої скоринки
2. Додаємо за смаком подрібнені імбир, чилі, часник і спеції
3. Куряче філе нарізаємо невеликим кубиком, викладаємо в іншу пательню, заливаємо невеликою кількістю води і тушкуємо
Тушкуємо поки вода наполовину не випарується
4. Додаємо нарізані кубиком помідори й тушкуємо ще 10 хвилин. Додаємо суміш цибулі зі спеціями, перемішуємо і вливаємо вершки
5. Додаємо рубаний шпинат і доводимо суміш до кипіння. Знімаємо каррі з вогню і подаємо
Читайте також: Фрікасе з курки: покроковий рецепт
.jpg)
