Завантаження...
Покрокове приготування телятини
Крок 1. Телятину нарізаємо, промиваємо й відварюємо в слабо підсоленій воді
Крок 2. Коли м’ясо стане м’яким, додаємо моркву, нарізану скибочками, кмин і лавровий лист
Крок 3. Додаємо натерту на тертці цибулю, масло, перець, помідори (очищені, дрібно нарізані) й борошно
Тонкий аромат відвареного м’яса проявиться набагато сильніше, якщо це м’ясо подати під білим або паровим соусом
Крок 4. Доварюємо на слабкому вогні. Перед подачею посипаємо дрібно нарізаною зеленню.
.jpg)
