Гречневая каша по-дедовски (старинный рецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вы не любите гречневую кашу? А, может быть, вы просто не знаете вкусных рецептов? Попробуйте приготовить гречневую кашу по старинному, "дедовскому" рецепту, и мы уверены, что вы измените о ней свое мнение
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сливки0.00 щепотка
Корица0.00 щепотка
Ванилин0.00 щепотка
Яйцо2 шт
Яйцо (желток)0.00 щепотка
Масло сливочное1 ст.л.
Молоко4 стакан
Крупа гречневая2 стакан
Додати в список покупок

 

 

Подготовка гречневой крупы для приготовления каши

Крупу протираем с яйцами и высушиваем.

 

 

Приготовление гречневой каши по-дедовски

Затем отвариваем крупу в молоке до готовности, в конце добавляем сливочное масло и протираем через сито.

 

 

Приготовление соуса

Желтки взбиваем со сливками, добавляем  корицу, ваниль и хорошо перемешиваем.

 

 

Подача и сервировка гречневой каши по-дедовски

На тарелку в виде пирамидки выкладываем готовую кашу, поливаем соусом и подаем.

 

 

Тонкости приготовления гречневой каши по-дедовски

  1. При варке каши соль и сахар кладут в кастрюлю до засыпки крупы.
  2. Готовя кашу, ее сначала помешивают медленными кругообразными движениями, а когда вода закипит, уменьшают огонь и доваривают кашу на медленном огне.
  3. Для приготовления вкусной гречневой каши, нужно точно соблюдать пропорции воды и крупы: 1:2.

Еще несколько идей по приготовлению гречневой крупы


Как похудеть с помощью гречки, читайте здесь

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік