Суп-пюре з овочів (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Суп-пюре з овочів з вершками готується швидко, а на смак виходить м'яким і делікатним!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Рослинна олія20 г
Ріпчаста цибуля50 г
Морква50 г
Картопля100 г
Вершки 30%100 г
Перець за смаком
Курячий бульйон100 г
Грінки з хліба2 шт
Базилік1 гілочка
Цибуля-шніт1 перо
Кунжут за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати суп-пюре з овочів

рецепт пошагово супа-пюре из овощей

Продукти для приготування супу-пюре з овочів

пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из овощей

как приготовить суп-пюре из овощей рецепт пошагово

как приготовить суп-пюре из овощей пошагово

1. Нарізаємо великими шматочками овочі: картоплю, моркву, цибулю

Как приготовить суп-пюре из овощей пошагово

Рецепт пошагово супа-пюре из овощей

Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из овощей

2. Наливаємо в пательню олію, кладемо в розігріту олію цибулю, додаємо моркву, картоплю

Как приготовить суп-пюре из овощей рецепт пошагово

3. Обсмажуємо овочі до злегка золотистого кольору

Как приготовить суп-пюре из овощей пошагово

4. Викладаємо овочі в каструлю з бульйоном і варимо до готовності

Рецепт пошагово супа-пюре из овощей

5. Додаємо вершки і прогріваємо суп, а потім збиваємо його блендером

Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из овощей

6. Доводимо до смаку за допомогою солі та перцю

Как приготовить суп-пюре из овощей рецепт пошагово

7. Готовий суп наливаємо в тарілку

Как приготовить суп-пюре из овощей пошагово

8. Прикрашаємо листочками базиліку та пір’їнками цибулі-шніт

Суп-пюре из овощей

9. Робимо на поверхні супу-пюре довільний малюнок бальзамічним оцтом і прикрашаємо його кунжутним насінням

Рецепт пошагово супа-пюре из овощей

10. Останній штрих – біля зелені розміщуємо грінки

Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из овощей
Суп-пюре готовий!

Читайте також: Томатний суп (фоторецепт)


Тонкощі приготування супа-пюре

  1. Часто до супів-пюре подають грінки. Для того, щоб вони були смачнішими, перед сушінням в духовці їх потрібно посипати голландським сиром.
  2. Суп-пюре матиме більш ніжний смак, якщо перед подачею покласти в нього шматочок вершкового масла.
  3. Якщо суп-пюре вийшов дуже густим, його можна розвести бульйоном до потрібної густоти.

Дякуємо шеф-кухарю Надії Стрілець, яка поділилася рецептом супу-пюре

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік