Салат “MARE AZZURO” (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сочетание "зелень и морепродукты" не только вкусно, но так же полезно и диетично. Креветки на гриле получаются просто отменными, руккола вносит в блюдо свой неповторимый орехово-пряный вкус, с которым гармонично контрастируют сладкие черри. Авокадо углубляет и смягчает вкус остальных ингредиентов, а французские травы и тонкие слайсы пармезана вносят завершающий акцент! Мастер-класс шеф-повара Ненада Радойчича
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Руккола120 г
Авокадо10 г
Помидоры «Черри»20 г
Креветки тигровые (очищенные)4 шт
Оливковое масло10 мл
Уксус «Бальзамико»3 мл
Сыр "Грано Подано"5 г
Морская соль0.00 по вкусу
Французские травы0.00 по вкусу
Додати в список покупок

"Смачно" благодарит Ненада Райдочича шеф-повара ресторана "Mare Azzuro" за помощь в подготовке материала.  

Всё, что необходимо для приготовления блюда.  

1. Очищенные креветки выкладываем на гриль, разогретый до температуры 240-250 градусов С, и обжариваем. Можно обжарить креветки и на сковороде

2. Вливаем в тарелку немного оливкового масла.

3. Добавляем в масло французские травы.

4. Выкладываем креветки в тарелку с оливковым маслом и французскими травами.

5. Рукколу промываем, просушиваем, обрезаем жесткие черешки и помещаем в салатницу.

 

6. Помидорчики черри разрезаем пополам.  

7. Выкладываем помидорчики к рукколе.  

8. Заправляем салат оливковым маслом.

9. Добавляем бальзамический уксус.

10. Добавляем в салат соль и аккуратно всё перемешиваем.

11. Выкладываем на салат сыр "Грано Подано", нарезанный тонкими треугольничками.

12. Из авокадо извлекаем косточку, нарезаем его тонкими пластинами, а затем выкладываем на салат.

13. Выкладываем креветки.

14. Поливаем салат оливковым маслом с французскими травами.  

Салат готов! Смачного!


Еще рецепты салатов


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Соковиті салати з куркою: 5 рецептів
Листковий салат з куркою
Салат із крабових паличок із сиром
Теплий салат з індичкою й інжиром (фоторецепт)
Салат Цезар: 5 кращих рецептів
Класичний олів’є
Салат з кальмарами та восьминогом
Простий овочевий салат з крабовими паличками
Салат Грецький
Салат Цезар з сьомгою (фоторецепт)
Фруктовий салат з дині та кавуна
Салат Мімоза з сайрою
Салат з яйцями й оселедцем за рецептом Джеймі Олівера (фоторецепт)
Салат з помідорами та сиром моцарела
7 заправок для овочевих салатів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)