Салат з інжиру й шинки

1. Для заправки змішуємо оливкову олію, лимонний сік й мед. Додаємо сіль та перець. Добре перемішуємо заправку

2. Інжир надрізаємо хрест-навхрест. Злегка стискаємо основу інжиру – повинна з’явитися м’якоть

3. Викладаємо інжир на блюдо й накриваємо його шинкою. Додаємо шматочки моцарели та рубане листя базиліку

4. Поливаємо салат заправкою