Низкокалорийный салат из тунца от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Любимый салат Наоми Кемпбел
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Тунец, филе 400 шт
Масло оливковое 0.00 по вкусу
Васаби 50 г
Грецкие орехи 100 г
Лимоны 2 шт
Ореховое масло 50 г
Соевый соус 2 ст.л.
Салатные листья 100 по вкусу
Зеленый лук 0.00 по вкусу
Маринованный имбирь 0.00 по вкусу
Красная капуста 200 г
Авокадо 2 шт
Кинза 30 г
Додати в список покупок

Филе тунца нарезаем длинными брусочками. В сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем в него филе тунца. Обжариваем тунца с каждой стороны не более минуты: рыба должна прихватиться только снаружи, а в середине остаться красной. После нарезаем тунец тонкими ломтиками.
Имбирь мелко нарезаем, авокадо очищаем от кожуры и нарезаем дольками. Красную капусту шинкуем. Салатные листья рвем руками на небольшие кусочки.

 

Приготовление заправки для салата

Орехи предварительно подсушиваем на сковороде или в духовке.После блендером орехи вместе с ореховым маслом перемалываем в однородную массу. Добавляем васаби, лимонный сок, соль, перец и соевый соус. Перемешиваем и добавляем 2 ст.л. оливкового масла. Снова перемешиваем.

 

Подача и сервировка салата

На тарелку выливаем небольшое количество заправки и выкладываем сверху листья салата. На салат кладем ломтики авокадо, маринованный имбирь, красную капусту и снова поливаем салат заправкой. Сверху выкладываем ломтики тунца. Посыпаем салат измельченным зеленым луком и кинзой.

 

Тонкости приготовления салата от Эктора

  1. Рыбу и мясо размораживайте только в холодильнике.
  2. Тунец можно заменить любым видом рыбы или взять консервированный тунец в собственном соку.
  3. Если вы купили зеленый авокадо, не кладите его в холодильник, а оставьте при комнатной темпертуре, чтобы авокадо дозрел.


Еще рецепты салатов из тунца

Поділитися рецептом
Спробуй ще
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи
Кальмари — як приготувати на Новий рік
Олів’є: 5 рецептів на будь-який смак
Олів’є з яблуком і свіжим огірком

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік