Салат с теплой норвежской сельдью в специях

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пряный маринад на листьях салата и мяты с кедровыми орехами придает филе рыбы интересный вкус и изумительный аромат.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Филе сельди 500 г
Оливковое масло 6 ст.л.
Карри 2 ч.л.
Молотая паприка 2 ч.л.
Имбирь 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Перец чили, стручки 0.50 шт
Кедровые орехи 2 ст.л.
Чеснок 3 зубчик
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Салат листовой, пучок 1 шт
Мята 100 г
Додати в список покупок

Филе сельди очищаем от кожи и костей и нарезаем небольшими кусочками. Перец чили и чеснок измельчаем и смешиваем с маслом, паприкой и карри. Рыбу хорошо смазываем маринадной смесью. На сухой сковороде без использования масла (!) обжариваем кедровые орехи. Отдельно маринованное филе сельди обжариваем на среднем огне 3-4 минуты, добавляем соевый соус и бальзамический уксус. По вкусу солим.

Подача и сервировка салата

Листья салата и мяты смешиваем вместе, выкладываем на тарелку, сверху кладем теплую селедку и посыпаем кедровыми орехами. Подаем с цельнозерновым хлебом.

Тонкости приготовления блюда

Для жарки рекомендовано использовать глубокую сковороду или «вок».


Еще рецепты салатов

Поділитися рецептом
Спробуй ще
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи
Кальмари — як приготувати на Новий рік
Олів’є: 5 рецептів на будь-який смак
Олів’є з яблуком і свіжим огірком

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік