Салат «Змейка» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Масло растительное, рафинированное 200 мл
Яйцо, свежее 1 шт
Яйца вареные 3 шт
Свекла маленькая, вареная 4 шт
Картофель печеный3 шт
Морковь большая, вареная 1 шт
Лимонный сок 0.50 ст.л.
Белый перец 0.00 по вкусу
Лук репчатый 1 шт
Огурцы соленые 4 шт
Икра минтая 100 г
Лук зеленый 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Лимон0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Приготовление майонеза

Взбиваем яйцо и постепенно, маленькими порциями добавляем растительное масло. Добавляем соль, сахар и лимонный сок. Выкладываем майонез в кондитерский мешок.

 

Приготовление и украшение салата

Все овощи очищаем от кожуры. Картофель и морковь натираем на крупной терке, а свеклу на мелкой. Свеклу выкладываем в ситечко и даем стечь соку. Яйца очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка.  Желток откладываем, а белок натираем на мелкой терке. Мелко нарезаем лук, выкладываем его в сито, чтобы стек лишний сок. Зеленый лук нарезаем наискосок. Огурцы нарезаем кубиком.

На большое красивое блюдо выкладываем "остов" змеи из картофеля. На картофель наливаем немного майонеза. На картофель выкладываем слой из репчатого лука, на лук — морковь, на морковь — майонез. Далее делаем слой из огурцов, покрываем огурцы майонезом и кладем сверху свеклу. На свеклу снова выкладываем майонез, посыпаем "змею" тертым яичным белком и добавляем майонез. Покрываем всю змею икрой минтая, оставив свободным один край  — это будет голова змеи. Украшаем ее короной из лимонной кожуры и делаем язычок из тертой моркови. Бока змеи украшаем перьями из зеленого лука.


Еще рецепты салатов

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні салати — ТОП-5
Салат із редиски та огірка (фото)
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками