Минестроне (Все буде добре) (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Минестроне — итальянский суп, который дословно можно превести как «большой суп». Рецепт минестроне хорош тем, что он довольно гибкий и входить в него могут самые разноообразные овощи. Экспериментируйте! Рецепт шеф-повара международного класса Эктора Хименеса-Браво
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Томаты (консервированные в собственном соку или свежие)3 шт
Фасоль консервированная2 ст.л.
Фасоль стручковая100 г
Сельдерей, стебли1 шт
Пармезан или любой твердый сыр0.00 по вкусу
Макароны100 г
Морковь1 шт
Бульон куриный4 стакан
Тимьян сушеный0.00 по вкусу
Базилик сушеный0.00 по вкусу
Базилик свежий0.00 по вкусу
Чеснок3 зубчик
Масло оливковое0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Багет0.50 шт
Лук1 шт
Додати в список покупок


1. В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем в нем нарезанные кубиками морковь, лук и сельдерей.

2. Добавляем измельченный чеснок (2 зубка) и обжариваем до золотистого цвета.

3. Кладем тимьян, базилик и перетертые в пюре томаты.

4. Вливаем бульон и готовим 5 минут.

5. Добавляем нарезанную стручковую фасоль и макароны.

6. Варим до готовности макаронов, кладем рубленый зеленый базилик и консервированную фасоль.

7. Багет нарезаем ломтиками, смазываем одну сторону ломтиков оливковым маслом и выкладываем на противень. Запекаем в разогретой до 200 С духовке до румяности. Готовые гренки натираем чесноком.

Подача и сервировка супа

1. На дно тарелки насыпаем тертый сыр.

2. Наливаем суп.

3. Сверху выкладываем гренки, свежую зелень и стружку из пармезана.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Французский багет

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп із редиски
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці