Лаймовый суп (фоторецепт)

Как приготовить лаймовый суп: пошаговый рецепт с фото

Продукты для приготовления супа: лайм, авокадо, сельдерей, инжир, укроп, майонез из орехов

1. Все ингредиенты нарезаем небольшими кусочками

2. Лайм (его лучше очистить от кожицы), сельдерей, авокадо и укроп перебиваем в блендере до однородного состояния. Добавляем немного кипяченой воды (60 мл)

Украшаем суп инжиром, кусочком лайма и зеленью. Подаем с майонезом — суп готов!

Как приготовить майонез из орехов

1. Смешиваем в блендере семена тыквы (100 г), семена подсолнуха (100 г) и воду (200 г) до однородного состояния
2. Добавляем пару капель лаймового сока

Рецепт подготовила Тамила Аблаева, Smachno.ua
Фото: Сергей Вовк