Борщ зеленый с мясом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свинина50 г
Кости10 г
Свекла60 г
Картофель150 г
Корень петрушки10 г
Морковь25 г
Зеленый лук10 г
Репчатый лук25 г
Щавель80 г
Жир10 г
Сметана20 г
Шпинат60 г
Яйцо1 шт
Уксус 3%0.50 ч.л.
Вода500 мл
Сахар0.00 по вкусу
Перец молотый0.00 по вкусу
Душистый перец0.00 по вкусу
Зелень укропа0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Варим костный бульон. Процеживаем его, кости вынимаем и снова доводим бульон до кипения.

После этого кладем в бульон свинину и варим мясо до готовности. Вынимаем мясо, нарезаем его на порции.

Свеклу режем соломкой, солим, сбрызгиваем уксусом. Затем хорошо перемешиваем и тушим до готовности, добавляя сахар и бульон.

Коренья и лук нарезаем соломкой, слегка обжариваем и перемешиваем с мукой. Теперь в бульон кладем картофель, варим борщ 10-15 минут, затем добавляем в борщ тушеную свеклу, промытые и мелко нарезанные шпинат и щавель, лук, коренья, перец, лавровый лист, соль и доводим борщ до готовности.

При подаче в тарелку кладем кусочек мяса, кружочек сваренного вкрутую яйца, сметану, зелень укропа и мелко нарезанный зеленый лук.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Крем-суп із топінамбура
5 грибних крем-супів, які зігріють вас цієї осені
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Грибний суп у мультиварці
Солянка із солоних грибів
Шотландський суп
Суп з локшиною
Солянка грибна
Що приготувати на обід: 8 кращих рецептів зігріваючих супів
Суп з плавленим сиром
Суп з курки та арахісу
Суп з яловичини
Рибний суп з рисом і скумбрією (фоторецепт)
Французький цибулевий суп (Все буде добре)
Суп із осетра з рисом

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви