Суп с овощами и кальмарами

 Бобы замачиваем заранее. Лук и морковку очищаем и нарезаем: лук – мелко, морковку – кружочками. У капусты отделяем листья и нарезаем крупными полосками.  В кастрюле (2,5 л) разогреваем оливковое масло и обжариваем в нем лук. Добавляем нарезанного кусочками кальмара, бобы, зелень, морковь, капусту, томатную пасту, аджику, соль и красный перец. Заливаем все ингредиенты водой (1 л) и тушим на слабом огне до готовности овощей. Потом добавляем еще воду (1 л), доводим до кипения, досаливаем и заправляем лимонным соком. Подаем горячим.