Чакапулі. 10 страв з баранини. 9 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Чакапулі - це соковита баранина в надзвичайному маринаді з білого сухого вина, прянощів і соусу ткемалі. Перед подачею обов'язково присипте страву подрібненою зеленню. Особливого смаку додасть кінза й естрагон
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баранина (грудинка)1 кг
Тархун10 гілочок
Кінза20 гілочок
Зелена цибуля5 стебел
Перець чилі1 шт.
Часник5 зубчиків
Біле сухе вино170 мл
Олія40 мл
Вода125 мл
Соус ткемалі100 г
Чорний мелений перець3 г
Сіль10 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування чакапулі

  1. Баранячу грудинку зачистіть від плівок, поріжте великими кубиками. Обсмажте до утворення скоринки у товстостінній каструлі з олією. Вичавіть до баранини часник. Половину перцю чилі наріжте тонкими слайсами, додайте до м’яса. Влийте біле сухе вино та воду. Варіть 25 хв. після закипання.
  2. Додайте до баранини сіль, чорний мелений перець та соус «Ткемалі». Тушкуйте 35 хв. Подрібніть ножем зелену цибулю, тархун та кінзу. Перекладіть зелень до чакапулі, відклавши частину для оздоблення. Перемішайте, зніміть страву з вогню. Перед подачею – присипте чакапулі свіжою зеленню.

Дивіться відеорецепт приготування турецької піци «Піде» від Все буде смачно

Дивіться онлайн 10 страв з баранини від Все буде смачно

Чакапулі: відеорецепт

Video: Чакапулі - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати чакапулі - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт чакапулі
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат Оселедець під шубою з яблуком
Салат з кальмарами
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці