Фруктово-овочеві снеки. 10 страв до дитячого свята. 9 місце

Покроковий рецепт приготування фруктово-овочевих снеків

1. Для овочевих снеків – поріжте моркву уздовж слайсами, завтовшки 2 мм. Бланшуйте 2 хв. у підсоленій воді. Відваріть до напівготовності буряк, також поріжте слайсами. Викладіть овочі на різні дека з пергаментом в один шар. Посипте сушеною петрушкою, чорним меленим перцем та сіллю. Сушіть по 20 хв. з кожного боку за температури 100С°. Дайте повністю охолонути.
2. Для фруктових снеків – виріжте у яблук серцевину та наріжте їх слайсами, завтовшки 2 мм. Апельсини також наріжте слайсами разом зі шкіркою. Викладіть фрукти на деко з пергаментом в один шар. Посипте цукровою пудрою та сушіть 2 год. за температури 70С°. Дайте повністю охолонути.

Дивіться онлайн 10 страв до дитячого свята. Серія 1

Дивіться відеорецепт приготування  «Вершкового пива» від Все буде смачно

Фруктово-овочеві снеки: відеорецепт