Фруктово-овощные снеки. 10 блюд к детскому празднику. 9 место

Пошаговый рецепт приготовления фруктово-овощных снеков

1. Для овощных снеков — порежьте морковь вдоль слайсами, толщиной 2 мм. Бланшируйте 2 мин. в подсоленной воде. Отварите до полуготовности свеклу, также порежьте слайсами. Выложите овощи на разные дека с пергаментом в один слой. Посыпьте сушеной петрушкой, черным молотым перцем и солью. Сушите по 20 мин с каждой стороны при температуре 100С °. Дайте полностью остыть.
2. Для фруктовых снеков — вырежьте с яблок сердцевину и нарежьте их слайсами, толщиной 2 мм. Апельсины также нарежьте слайсами вместе с кожурой. Выложите фрукты на противень с пергаментом в один слой. Посыпьте сахарной пудрой и сушите 2 часа при температуре 70С °. Дайте полностью остыть.

Смотрите онлайн 10 блюд к детскому празднику. Серия 1

Смотрите видеорецепт приготовления  «Сливочного пива» от Все буде смачно

Фруктово-овощные снеки: видеорецепт