Салат «8 березня». Страви до 8 березня. 6 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
8 березня
Салат «8 березня» під сирним соусом цілком заслуговує на звання особливої святкової страви. Поєднання пишних омлетів, скручених в спіралі, соковитої свинини і ароматних грибів під ніжною заправкою викличе захоплення у ваших гостей
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свинина (корейка)700 г
Печериці300 г
Цибуля5 шт.
Лимон1 шт.
Сир Гауда400 г
Сир фета200 г
Журавлина50 г
Яйця5 шт.
Молоко (2,5%)535 мл
Масло60 г
Часник1 зубчик
Борошно25 г
Олія140 мл
Соєвий соус80 мл
Червоний мелений перець3 г
Чорний мелений перець8 г
Мелений мускатний горіх1 г
Мелений коріандр3 г
Сіль16 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування салату «8 березня»

  1. Приготуйте маринад: змішайте олію, лимонний сік, сіль, чорний та червоний мелений перець. Відправте у маринад нарізану кубиком свинячу корейку, додайте подрібнений часник, перемішайте. Накрийте плівкою, поставте у холодильник на 45 хв. Потім перекладіть замариновану свинину у сковороду з олією, обсмажте до золотавої скоринки.
  2. Наріжте слайсами печериці, обсмажте на сухій сковороді до випарювання рідини. Додайте соєвий соус, сіль та мелений мускатний горіх. Смажте 5 хв.
  3. Для омлету змішайте яйця, молоко, олію, сіль та чорний мелений перець. Збийте до легкої піни. Влийте на сковорідку з вершковим маслом 1/4 частину омлетної суміші. Обсмажте по 2 хв. з кожного боку. Перекладіть омлет на тарілку, скрутіть рулетом. Так само приготуйте і скрутіть ще 3 омлети. Наріжте рулети упоперек спіралями.
  4. Приготуйте сирний соус: розтопіть вершкове масло, додайте борошно, перемішайте. Влийте молоко, варіть, перемішуючи, до консистенції густої сметани. Додайте тертий сир та сіль. Перемішайте і тримайте на вогні до розчинення сиру.
  5. Наріжте півкільцями цибулю, перекладіть на сковороду з олією. Додайте соєвий соус, сіль, мелений коріандр, чорний мелений перець. Обсмажте 5 хв.
  6. Сформуйте салат: у кільця від роз‘ємних форм викладіть спочатку спіралі з омлетів. Потім покладіть свинину. Полийте соусом. Зверху розподіліть обсмажену цибулю. Присипте її тертим сиром, змастіть соусом.
  7. Наступним шаром покладіть печериці, змастіть соусом. Присипте салат розім´ятим сиром «фета», прикрасьте  журавлиною. Відправте у холодильник на 20 хв. Потім приберіть кільця, змастіть боки салату залишками соусу та викладіть лляні чипси.
  8. Для чипсів з льону – налийте у сотейник воду, поставте на вогонь, додайте кукурудзяний крохмаль та насіння льону, перемішайте, уварюйте до загущення. Перелийте суміш на деко з пергаментом, розрівняйте, сушіть 2 год. за температури 70°С. Потім поламайте підсушений пласт на шматочки.

Дивіться онлайн: Страви до 8 березня. Серія 1. Все буде смачно від 03.03.2018

Дивіться: Відеорецепт тістечок «Парі-Брест» Все буде смачно

Video: Салат «8 березня» - рецепт приготування від Все буде Смачно (відео)

Як приготувати Салат «8 березня» - покроковий рецепт від Все буде смачно. Покроковий відео рецепт салату «8 березня»
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат Оселедець під шубою з яблуком
Салат з кальмарами
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік