Салат из капусты, помидоров и перца

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Этот легкий салат из помидоров, капусты и сладкого перца особенно хорошо подойдет к мясным блюдам
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Лавровый лист5 шт
Соль50 г
Масло растительное120 г
Уксус 9%150 г
Зелень петрушки50 г
Зелень укропа50 г
Морковь500 г
Лук репчатый500 г
Перец болгарский1 кг
Томаты1,5 кг
Капуста1 кг
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Подготовка овощей для салата

1. Капусту шинкуем, помидоры нарезаем крупными кусочками, а болгарский перец режем вдоль узкими полосками.

2. Морковку натираем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами, а зелень измельчаем.

Приготовление салата

1. Овощи смешиваем в одной емкости.

2. Добавляем лавровый лист, перец и ставим емкость на огонь.

3. Варим салат 10-15 минут с момента закипания.

4. В конце варки добавляем растительное масло и уксус.

“Упаковка” салата

Горячий салат разливаем в простерилизованные банки и закатываем.

Тонкости приготовления салата

  1. Банки и крышки, предназначенные для хранения консервации, нужно предварительно простерилизовать. Для этого их проваривают в кипящей воде в течение 12-15 минут — это время, которое необходимо для гибели бактерий, вызывающих брожение.
  2. После закатки банки нужно перевернуть вверх дном и, поставив на полотенце, укутать и оставить пока банки полностью не остынут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 

Как выбирать помидоры для консервации: 3 правила (видео)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік