Смажені креветки під часниковим соусом

Як приготувати креветки під часниковим соусом

1. Заливаємо креветки окропом, солимо і доводимо їх до кипіння. Після того, як закиплять, варимо ще 5-10 хвилин.
   Краще взяти великі креветки
2. Очищаємо креветки від панцира. Подрібнюємо часник. Розігріваємо на сковороді вершкове масло, додаємо в нього часник і креветки.
3. Смажимо креветки близько 2 хвилин – вони повинні придбати рожевий колір.
4. Знімаємо креветки з пательні. Солимо, перчимо, додаємо червоний перець і дрібно порізану петрушку. Все перемішуємо.
5. Знову викладаємо креветки на сковороду і готуємо ще 1 хвилину.

Подаємо креветки гарячими, поливши часниковим соусом.

Також читайте, як приготувати пасту з креветками.